Die richten Gewürze für die schönsten Momente

Kochkurse in der Srignags-Küche sind spannend, unterhaltsam und fein!
Der Kochkurs-Abend beginnt mit der Einführung in die indischen Gewürze. Danach kochen Sebi Singh und die Kursteilnehmer ein indisches 3-Gang-Menü. Alle erhalten die entsprechenden Rezepte zum mit nach Hause nehmen. Folgende Gerichte werden im jeweiligen Kurs gekocht:
Poulet-Kurs
- Kachumbar Salad
- Butter Chicken Tandoori, Aloo Gobhi (Kartoffeln und Blumenkohl) Mattar Pilaf-Reis (Basmatireis mit Erbsen)
- Shrikand (Safranquark)
Kurs mit vegetarischen und veganen Currys
- Pakora (Gemüse im Kichererbsenteig frittiert)
- Palak Paneer und Palak Mashroom (Spinat mit Frischkäse und Spinat mit Champignons), 
- Daal (Linsengericht) und Pilaf-Reis
- Exotischer Fruchtsalat mit Kokosraspeln und Chat Masala
Lamm-Kurs
-Karotten-Ingwer-Suppe
- Lamm Rogan Josh (mit Safran), Kabis mit Kokosnuss, Naan (Fladenbrot)
- Kheer (Milchreis)
Crevetten-Kurs
- Rasam (Linsensuppe)
- Crevettencurry Malabar (mit Kokosnuss) Gemüsecurry South-Indian-Style, Basmatireis
- Kokosquark mit Granatapfel


Diese Montag-Abende  sind ab 19.00 Uhr für Kochkurse reserviert:

Montag, 15. April 2019 mit Poulet (AUSGEBUCHT)
Montag, 6. Mai 2019 vegetarisch/vegan (6 Plätze)
Montag, 27. Mai 2019 mit Poulet (11 freie Plätze)
Montag, 3. Juni 2019 mit Lamm (9 freie Plätze)
Montag, 2. September mit Crevetten (12 freie Plätze)




Der Kochkurs beginnt um 19.00 Uhr und
dauert bis ca. 22.30 Uhr. 
Anmeldungen nehmen wir gerne entgegen:
Telefon 032 682 63 03 oder ein Mail.

Der Kursabend kostet Fr. 95.—p.P. inkl. Kursmaterial und Getränke ohne Alkohol.

Jeder Kurs wird mit mind. 8 und höchstens 12 Teilnehmern durchgeführt.

Sie können auch einen privaten Kochkurs oder einen Teamanlass mit Kochen bei uns buchen!
Wir erteilen gerne Auskunft: 032 682 63 03.

 
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